海鲜意面的做法

1、准备好所有食材

2、洋葱，红椒切丝，蘑菇切片，葱切段

3、青口贝，蛏子洗干净沥水，大虾去头剥壳去虾线留虾尾，用红酒，胡椒粉，葱，姜，盐腌制

4、清水加数滴橄榄油少许盐烧开，下意面，稍微多煮点时间，然后盖住锅盖闷10分钟捞起沥水备用

5、黄油小火化开

6、下洋葱，葱段大火煸炒出香味

7、下红椒和蘑菇继续煸炒

8、下大虾，青口贝和蛏子煸炒

9、待青口贝开口，大虾变色加入鲜奶，盐

10、紧跟着加入煮熟沥干水分的意面搅拌均匀，烧开关火，撒少许黑胡椒继续搅拌入味，

11、装盘，点缀，撒上罗勒碎