韭菜炒豆芽家常做法

1、韭菜洗净切段备用。

2、豆芽用开水焯过后，晾凉。

胡萝卜切丝，葱切碎。备用。

3、锅中倒入适量的油，油热后倒入豆芽。翻炒。

4、在加入胡萝卜，葱花，继续大火翻炒。

5、汤汁浓稠后，加入韭菜，继续大火炒。

6、韭菜炒软后，加入适量的醋，后即可出锅。