1、采购鸭头。

2、把鸭头洗净。

3、水加料酒蒜姜葱焯水。

4、过凉水切两半。

5、把小料切好。

6、放油,烧6成放小料香料、炒香。加蚝油 生抽 老抽。

7、把鸭头切面向上码好。加热水。

8、烧一小时放辣椒小葱 焖烧。

9、一小时后出锅。

10、欣赏一下成品吧。

时间:2024-10-26 16:48:32
1、采购鸭头。
2、把鸭头洗净。
3、水加料酒蒜姜葱焯水。
4、过凉水切两半。
5、把小料切好。
6、放油,烧6成放小料香料、炒香。加蚝油 生抽 老抽。
7、把鸭头切面向上码好。加热水。
8、烧一小时放辣椒小葱 焖烧。
9、一小时后出锅。
10、欣赏一下成品吧。