#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹

1、螃蟹拿刷子洗干净。

2、大火蒸5分钟。不用太熟。

3、葱姜改刀。咖喱倒入一碗开水化开。螃蟹切两半。

4、热锅凉油放葱姜爆香。

5、放入切好的螃蟹迅速翻炒。给一勺生抽继续翻炒。

6、加入咖喱水，再加三碗水。水开盖盖子大火收汁即可。

7、成品图。

8、很好吃。