1、肉馅放入盐、姜粒、耗油、鸡精拌匀,腌制

2、放入韭菜拌匀

3、取一饺子面皮,中间放入馅料,对角捏上,两边不封口,按照步骤把所有的面皮或者馅料都包完

4、煎锅中放入底油,小火,码放好锅贴胚,小火底部煎出焦底

5、加入小半碗水,再次盖上锅盖,用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。水蒸干后,淋入少许油,将底煎脆就OK

6、撒上芝麻、葱花即可

7、成品图

时间:2024-11-07 21:46:33
1、肉馅放入盐、姜粒、耗油、鸡精拌匀,腌制
2、放入韭菜拌匀
3、取一饺子面皮,中间放入馅料,对角捏上,两边不封口,按照步骤把所有的面皮或者馅料都包完
4、煎锅中放入底油,小火,码放好锅贴胚,小火底部煎出焦底
5、加入小半碗水,再次盖上锅盖,用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。水蒸干后,淋入少许油,将底煎脆就OK
6、撒上芝麻、葱花即可
7、成品图