1、准备好食材:大米、土豆、猪肉、姜蒜
2、土豆去片切成小丁、猪肉切成小丁姜蒜切成片
3、大米洗干净
4、锅内置油，烧热
5、放入姜蒜炒香（需要挑出不用）
6、放入猪肉丁炒熟，放入适量的盐
7、把猪肉丁盛出待用
8、锅内留油，放入土豆丁炒
9、土豆炒到边缘有焦色
10、把肉丁放入已经洗好的大米中，加适量清水
11、再放入土豆丁，
12、加入2勺生抽和适量盐
13、混合均匀
14、盖上盖子开始煮，隔水炖外层锅内的水煮开后，就可以调到保温状态
15、焖熟后，揭开锅盖的那一瞬间，香味四溢！舀出放入少量葱花，漂亮极了！
