1、黄瓜、青椒家里平时用的冰箱里存放的温度一般为6℃左右，研究表明，黄瓜贮存的沾咎悉能适宜温度为10℃至12℃，青一硅眠埚椒贮存的适宜温度为7℃至8℃。一旦把黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现变黑、变软、变味现象，有时候会遇到黄瓜还会长毛发黏。
2、香蕉香蕉宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。贮藏时，高温容易过熟变色，环境温度过低容易发生冻伤冻伤：变黑，变软并且腐烂。
3、西红柿西红柿放进冰箱冷藏容易破环本身的营养，一旦放进冷冻，会出现肉质呈水泡状，表面有黑斑、煮不熟现象，严重的则酸败腐烂！
4、火腿火腿放入冰箱中低温贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会明显下降，保持期限大大缩短。
5、巧克力巧克力容易遇热融化，所以很多人就想到把它放在冰箱中冷存，殊不知，一旦从冰箱中取出，室温条件下会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，
6、鲜荔枝荔枝属于热带水果，于害怕低温，最不适宜放在冰箱冷藏，一旦冷藏会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。
