叉烧咸蛋怎么做

1、‍里脊肉洗干净

2、‍四个咸蛋黄

3、‍将里脊肉用剪刀从中间剪下去，剪到可以放4个咸蛋黄那么长

4、咸蛋黄都塞好‍

5、用绳子把口扎好

6、用老抽，生抽，蚝油，料酒，蜂蜜调个汁

7、姜和葱切丝，放在酱汁里，然后把里脊肉放进去，腌24小时，放冰箱

8、中间翻几次面

9、拿出烘烤，烤箱190度正面20分钟，翻过来背面20分钟

10、这是烤好的叉烧

11、切好摆盘，可是个硬菜，春节将至，可以烧给家里人吃

12、成品