鲔鱼肉饼做香菇堡

1、鲔鱼肉泥内加入姜汁和黑芝麻、撒上胡椒盐，调拌均匀到出黏稠状态。然后，把鲔鱼酱肉泥平均涂满两个香菇的内面。

2、香菇鲔鱼面上洒上面包粉屑，再洒上橄榄油，然后放置起司。豪大香菇鲔鱼堡准备完成可以放进烤箱了。

3、香菇面朝下，上面烤出金黄色即成。装盘撒上香草屑。