白萝卜炖牛腩怎么做出家常美味来

萝卜炖牛腩相信大家都在饭店里吃过，那怎么在家里做出来呢，下面我来给大家介绍一下这道菜的做法

2、锅里接清水，开大火煮沸后，放入洗干净的牛腩，锅里水再次煮沸后，将牛腩捞出

3、捞出的牛腩切成块备用，铁锅热下锅，放入花生油后，放入牛腩，翻炒（炒干牛腩的水分），然后加入辅料钱砀渝测（料酒、酱油、花椒、八角、香叶、桂皮）继续翻炒，炒出香味后，倒出备用

5、小火炖期间，将锅里的沫子去掉，然后盖上盖炖；萝卜切成块备用