洋葱炒蛋 降脂降压

1、洋葱剥掉皮后洗净，切成丝。剥洋葱的时候会辣到眼睛，需要小心点，（据说在水里剥就不会了，只是太麻烦，有时间的时候可以试一下)。

2、把鸡蛋打散后炒熟，然后剩出来放在碗中备用。搅蛋的时候放一点点盐。

3、冷锅烧热后放油，加热后放入洋葱，快速翻炒，炒到洋葱变色后，加入炒好的鸡蛋，

4、放入盐调匀后，就可以出盘了。