2个土豆加1根黄瓜，这样做真是太美味了

1、首先准备一个黄瓜和两个土豆

2、把土豆和黄瓜洗净去皮后，察成细丝备用，一个红椒也差成细丝

3、把蒜和小米椒剁成碎末备用

4、水开后加入少许食盐，把土豆丝下锅焯水，再过凉水后沥干水分

5、起锅烧油，油热后浇在碗中，让小米椒和蒜末出味。加入食盐生抽陈醋搅拌均匀

6、再把土豆丝黄瓜丝红椒丝倒入盆中，把辣椒倒入搅拌均匀即可

7、装盘食用