青椒牛里脊的做法

1、切好的牛奶用清水冲洗下

2、这样的勺，加入盐、料酒、生抽、生粉用手抓匀腌制半小时

3、把青椒葱段切丝，姜切片备用

4、热锅冷油下牛肉丝炒至变色盛起

5、这时锅中还有点油，为了减少热量我没再加油，直接放姜片葱丝炒香，再放青椒丝，放一点点盐炒熟

6、倒入牛肉，加老抽调色炒匀即可出锅装盘