黑椒猪扒饭做法教程

1、梅花肉200克，加盐5克。水150ml。

2、盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚。

3、吸干水分，黑胡椒碎适量。糖5克。抹平。盖保鲜膜腌制一小时。

4、番茄酱20克，耗油20克，糖5克，黑胡椒粉1勺。清水50ml。

5、搅拌均匀。

6、油适量，

7、放入肉。

8、两面腌制金黄。煎熟后倒入酱汁。

9、收汁即可。配上米饭可口即食。