泰式凤梨炒饭怎么做

1、先将1个新鲜凤梨横切下1/3作为盖子，用小刀在2/3凤梨肉上，稍微划几刀，用小勺将凤梨肉挖出并沥干多余果汁，备用

3、将1根香肠横切一刀后，切丁备用

5、小奶锅中加水煮沸，将各10克的三色蔬菜（青豆 玉米 胡萝卜丁）简单抄水，捞出备用

7、热锅，热油，将1个鸡蛋打散加入炒熟，放入切好的香肠、葡萄干同炒

9、最后加入备用的泰国米饭炒匀

11、全部炒好后盛入2/3凤梨内