如何做青红椒炒鸡丁？

1、把材料先准备好，待用。

2、鸡胸肉小丁2勺料酒、2勺生抽、2勺淀粉搅均匀，腌制15分钟葱姜蒜切成碎，辣椒切好。

3、鸡丁下锅翻炒至变色，蒜姜蒜下锅爆炒，闻到香即可。

4、加2勺老抽、2勺蚝油

5、加入些许糖和盐调好味，注意盐不要太多，咸了不好吃。

6、放下辣椒，往锅边放一点点水，爆炒一下。

7、做好啦，超好吃的。