如何做蒜香橄榄菜

1、橄榄菜洗净，将梗和叶分开。

2、梗切小段。

3、起油锅爆香大蒜，将梗放入锅中，加3-5大匙米酒去煮，煮到梗软。

4、将菜叶放入锅中，呛点水，翻炒一下，盖上锅盖闷个3分钟。

5、开盖，调味。

6、盛盘上桌。