非常简单的炒揪片

1、在面粉中加入冷水，做成硬面团。用湿布覆盖或起床20-30分钟。

3、擀到合适的厚度后，用刀沿着擀面杖划开，然后继续用刀把面皮划成3CM左右的宽条。

5、取出面团，用水冷却，沥干，备用。

7、再把油炒一下，青椒和葱、蒜一起炒。青椒碎后，加入盐和酱油，炒至番茄汤。加入炒鸡蛋和煮鸡丝，搅拌均匀。