鸡蛋肉松蔬菜卷
食材：
土鸡蛋2个 面粉 一汤勺 肉松 适量 黄瓜 一小节 红彩椒1/4个 火腿肠半根 盐1/2茶勺 胡椒粉 1/2茶勺 甜辣酱 适量
做法：
1. 准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后，和火腿肠分别切细丝)
2. 鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入面粉，搅拌均匀。
4. 平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
5. 倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。
6. 在蛋饼表面刚熟的时候，均匀的涂上一层甜辣酱。
7. 铺上肉松和火腿肠。
8. 接着铺上黄瓜和红椒。
9. 卷成长条，出锅改刀装盘即可。
