1、一盒排骨。330克。我看了一眼是这个重量。就是烧一碗的量。肋排是3大块。需要再改刀一下。
3、把排骨冷水放进锅里焯水一下。
5、焯好水清洗干净的排骨。
7、切几片姜片。家里有啥大料就用啥。香叶和桂皮都放一点儿.
9、起锅加油加2大勺白糖。炒个糖色.
11、把排骨放进去油糖色里面去裹上糖汁翻炒一下。
13、把3个白煮蛋也放进去。
15、全部煮起来。加盖子。慢慢儿炖一会儿。大概中小火炖个30分钟的样
17、再等一会儿汁基本收好了。只有酱汁了。
19、装盘啦。
21、红烧汁的卤蛋怎么能少呢。
23、无敌的好吃啊。
