辣酱鸡腿炖土豆

1、鸡腿洗净，土豆切块，葱姜蒜、洋葱、辣椒酱、辣椒面、大酱、盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉少许

2、以上所有调料倒在一起，带好一次性手套搅拌好，腌1个小时，腌时间不固定时长没关系。

3、烧油上锅炒一会倒啤酒

4、炖30多分钟

5、收汁OK

6、完成✅