午餐肉鹌鹑蛋饭团

1、切3片午餐肉，中间用小刀镂空。

2、外面一圈放入平底锅小火煎一下，锅子可以放点油，不沾锅不放也可以。

3、翻面后加鹌鹑蛋。

4、继续小火，盖盖子焖熟。

5、锅子放油，把剩下的午餐肉和其他菜切丁，炒一下，加入一碗米饭，加调料继续炒。

6、午餐肉罐子放保鲜膜，把炒饭放进去，压紧实。

7、取出，中间可以裹一圈海苔。然后把鹌鹑蛋午餐肉放上去，就完成啦。