如何制作紫薯饼干

1、糖、面粉、盐拌匀后放入食用油。做成面糊。

2、紫薯蒸熟，晾凉后捣碎。

3、紫薯和面糊放一起拌匀。

4、取一部分面团装入食物保鲜袋中，压平。慢慢将面团取出。

5、刷上蛋液，撒上芝麻。

6、用刀切成细条。

7、170度，上下火20分钟。