营养美味的椰子竹笙鸡

1、老椰子，让老板帮我开了个洞，我提回家再倒入汤锅里，因为在楼下，比较方便。

3、椰青汁，我用了2个，够一家三口。再加适量的山泉水煮开就好，放入上面的椰肉一起煮开，这个没拍照哈。椰青水和山泉水1：1左右~~

5、焯水。焯水。冷水下锅，去掉浮沫。不用煮得过熟，因为待会儿还要煮。

7、竹笙，摘去裙帽，然后拿盐水浸泡30分钟。竹笙头部去除~~途中换水几次。身上沾有黑色的东西都可以洗干净的哦~~~~洗干净后沥干水备用

9、那个椰青水煮开后放鸡肉，中火，一起煮。。。约10分钟后放入竹笙，一起煮约15分钟。我是开盖的，没盖盖子~

10、重点来了，不用下任何的调味料。你试试汤味，清甜得不要不要的。