酵母酥脆油条

 时间:2024-10-13 09:34:08

1、准备好材料

酵母酥脆油条

2、取一个干净的大盆,倒入牛奶

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3、放入一个鸡蛋

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4、倒入植物油和盐

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5、放酵母

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6、搅拌均匀

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7、再放入面粉

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8、混合均匀即可,盖保鲜膜开始发酵。

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9、温暖处一个小时左右,明显看到面团发酵到两倍大了即可

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10、案板上撒面粉,面团揉开成长方形

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11、分成适量大小,如图所示。

酵母酥脆油条

12、两块面片叠起来,如图

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13、筷子沾面粉中间压一下,如图

酵母酥脆油条

14、盖保鲜膜放置15分钟

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15、冷锅热油,大火烧热后转中小火,放油条开始炸。及时翻动油条,注意火候不要煎黑了。哈哈哈哈哈

酵母酥脆油条

16、酥脆看的见

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17、孔洞也很满意~

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