爽口凉菜---凉拌土豆丝

1、去皮土豆、尖椒、胡萝卜、葱洗净备用

2、先把土豆切成丝泡入水中、在把尖椒和胡萝卜、葱切成丝备用

3、锅内水开放入土豆丝开锅后放入尖椒和胡萝卜丝，搅拌几下捞出

4、捞出的菜丝放入水中过凉

5、土豆丝捞出控干放入小盆

6、放入香辣油、香油、生抽、醋、糖搅拌后撒入熟芝麻，在放入盐水即可