教你怎么做青蒜苗炒西胡芦

1、蒜白切斜段

2、西葫芦也切斜薄片

3、肉片用少许淀粉和料酒腌制

4、热锅凉油下肉片翻炒变色盛出待用

5、锅里留底油爆香蒜白段

6、下西葫芦翻炒片刻

7、加肉片和盐炒至断生最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。