南瓜怎么挑选又糯又甜

1、根据南瓜的外观来挑选1.挑选的时候，要选择那些表面的纹理清晰的南瓜，表面有明显的的斑点或者是纹理的话，这样子的南瓜最好不要购买。2.是一些凸起的，是没有关系的，这些都是南瓜在生长的过程中，比较常见的一些情况造成的，不会影响南瓜的味道和口感。

2、根据南瓜的颜色来挑选1.南瓜的颜色越深越代表成熟，相反颜色越浅越代表越嫩。2.无论是什么品种的南瓜，只要是棱角越深越明显，就是代表南瓜越成熟。