如何制作酸辣土豆丝？

1、首先把土豆去皮切丝，再用清水洗去里面的淀粉，锅中烧水加白醋，水开放土豆丝，烫三十秒捞出过凉水，控干水分备用。

2、然后加入青红辣椒丝，蒜末，生抽，盐，米醋，白糖，辣椒油。

3、最后我们再抓拌均匀，装盘即可，这样美味的酸辣土豆丝就做好了。