1、准备食材，鳕鱼排我买的现成的，吃的时候解冻炸一下或烤一下就可以
2、烤盘里垫油纸
3、将鳕鱼排放在油纸上，两面各刷一层橄榄油，烤箱预热至180度
4、鳕鱼排送入烤箱180度20分钟
5、烤鳕鱼时准备煎蛋和洗菜，电饼铛加热后打入一个鸡蛋，由于电饼铛加热很慢也很均匀，能够很直观的看到煎蛋的状态，煎到七分熟，蛋黄还有点流心的状态时最好吃
6、准备两片吐司
7、一片吐司上放一层生菜
8、再放一层奶酪片和鸡蛋
9、再放烤好的鳕鱼排
10、挤上番茄酱
11、将另一片吐司盖上，三明治就做好了。
12、用保鲜膜将三明治包起来就可以带去上班啦～
13、流心的蛋黄加酥脆的鳕鱼排，简直不能更美味～
