蒜末拌杏鲍菇

1、杏鲍菇洗干净，然后上锅蒸10分钟

2、蒸好之后切开晾凉

3、然后将杏鲍菇撕成条状

4、倒入盐、白糖、醋、蚝油搅拌均匀

5、把大蒜切成碎丁

6、起锅烧油，小火，放入蒜丁炒

7、大蒜颜色变成金黄色关火

8、将炒好的大蒜倒进杏鲍菇里，淋上辣椒油，搅拌均匀