5分钟快速煮出锅五香啤酒卤蛋——五香啤酒卤蛋

1、将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅， 锅中的水没过鸡蛋， 再加入适量的盐

2、将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入调料盒中，放入锅中

3、煮开后1分钟，捞出鸡蛋和鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中

4、倒入啤酒，加入适量的老抽、盐，再煮5分钟，关火