怎么做银鱼紫菜豆腐羹

1、银鱼干用清水泡软。银鱼也可以用虾皮、干贝等代替，然后用胡萝卜擦蓉。

3、紫菜撕小片，泡软的银鱼切碎。

5、加入温水，倒入豆腐丁，煮约5分钟，然后将2g玉米淀粉和40g清水混合成水淀粉。

7、成品图。