鲜虾丝瓜羹怎么做好吃

1、将河虾去除头尾。

2、剥掉虾壳，去虾线。

3、煮熟后，捞出。

4、将丝瓜和豆腐焯水。

5、切成小块备用。

6、淀粉加水，搅拌均匀。

7、水中下入丝瓜、豆腐、虾肉。

8、五分钟后，倒入水淀粉搅匀。

9、3分钟后，出锅即可食用。