怎么做酸奶芝麻餐包

 时间:2024-10-14 15:26:08

1、将除黄油以外的面团原料放在一起,揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。

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2、加入黄油

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3、继续揉至扩展阶段

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4、放在温暖处进行基础发酵。

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5、基础发酵结束,将面团排气

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6、面团分割成50克/个。

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7、将面团滚圆蘸上蛋液

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8、再醼上芝麻

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9、放入6寸蛋糕模

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10、在温暖湿润处进行最后发酵。

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11、最后发酵结束,表面刷蛋液。

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