如何制作炸蘑菇

 时间:2026-04-23 10:54:41

1、蘑菇撕成小朵,锅中水开放入蘑菇烫一下,烫好的蘑菇挤干水分,打入1个鸡蛋,加入1克盐,1克鸡精,1克十三香,搅拌均匀

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2、放入2勺淀粉,1勺面粉,搅拌均匀,油温六成热,小火炸至蘑菇金黄,捞出控油

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3、然后再次重复炸一遍,炸至金黄,捞出控油,撒入2克辣椒粉即可

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