馒头泡打粉蒸馒头的方法

1、称量面粉。

3、称量酵母。

5、把面粉与馒头泡打粉先混合均匀。

7、将和好的面团分割成一定量的馒头生坯，揉至成型。 说明：一般和面时间为5-8分钟，具体时间要根据面团情况而定。和面的要求是把面团和成表面较为光滑为宜。

9、将醒发好的馒头生坯蒸制25分钟左右即可。 说明：使用海韦力馒头泡打粉一般都熹栳缂靖能很容易蒸出个头饱满、又白又亮的馒头。另外，需要注意的是馒头泡打粉遇水会产生大量的气体，所以不要把馒头泡打粉溶鞅瓞慈玢解在水中使用。