农家小酥的做法

1、鸡蛋三个，将蛋清和蛋黄分离好。

6、放在板上，撕成一个个小小的剂子。揉成面团。蘸上黑芝麻。再在掌心团一团，防止芝麻掉下来，

7、打火。将锅烧热。倒入多点花生油。油热，将生坯放入油锅炸。开小火，注意及时翻动。