赞不绝口的茄汁凉面

 时间:2024-10-14 16:45:47

1、将3汤匙酱油和2汤匙醋混合制成酱油。放在一边(忘记拍照)。切黄瓜、香肠和西红柿。把它们切成十字形,在锅里烫一下。(快速剥皮技巧,大家都会知道)把上面的材料放在一边

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2、在锅里放些水,等水烧成面条,煮几分钟

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3、捞出过冰水降温

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4、番茄切小丁,锅内倒一点点油,待油热,入番茄丁炒至出沙,待其比较软烂时加少许盐,出锅

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5、把面条拿出来放在碗里,香肠,黄瓜和茄子酱。把沙司倒进去。如果你喜欢辛辣的食物,你也可以放辣椒油和泡椒。我今天吃的是新鲜的味道

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6、再榨些酸橙汁,拌匀,凉面就吃完了

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7、今儿是末伏,似乎有头伏菇眚兄难饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋的谚语,于是,又摊了个鸡蛋饼,用了刚刚剩下的半根黄瓜,半根香肠,卷起来,吃的时候刷上自己喜欢的酱就行

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