如何做美味的红烧冬瓜

1、准备好食材。冬瓜去皮切厚片。

2、锅中烧开水倒入冬瓜。煮十分钟捞出。

3、姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。

4、调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。

5、起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。加入冬瓜。

6、倒入调好的料汁。煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。

7、成品。无敌美味。