胡萝卜土豆炖牛肉的做法

 时间:2024-10-14 11:27:19

1、牛肉冲洗干净切稍大块。胡萝卜土豆削皮切滚刀块。生姜切片,蒜头剥掉外皮就可以,大蒜去黄叶切小段

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3、热锅下适量油,把姜片蒜头八角桂皮炒香。下入牛肉翻炒。

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5、把锅内牛肉和佐料倒入高压锅,丢进香叶,倒入没过牛肉的热水,炖煮25分钟

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7、炖10分钟左右揭盖翻炒,加入适量生抽和少许白糖。见锅内汤汁大半收干时加入青蒜,翻炒几下关火即成。

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