叉烧鲜虾肠粉

1、粘米粉和水混合搅拌匀均 静置三四小时 期间不时的搅拌一下

3、自己腌制的生叉烧切片煎熟后切小块备用

5、热锅倒油 倒入蒜末小火慢慢炒至蒜末出香味，不需要蒜末变成焦黄，炒出香味即可，然后连油带蒜末倒入准备好的酱汁碗中

7、关火 倒上一大勺粉浆，摇晃一下让其均匀布满披萨盘

9、蒸熟的肠粉趁热用塑料刮板刮下来盛于盘中 要带上隔热手套避免烫伤