美味的牛肉炒芹菜

1、首先先讲牛肉洗净，切成条状。

2、放入，老抽，鸡蛋液，红薯淀粉，搅拌均匀腌制十五分钟。

3、芹菜切小段

4、蒜 姜切末

5、红辣椒切丝

6、碗中放入红薯淀粉，水，油，白胡椒粉，生抽。搅拌均匀备用

7、牛肉过热油捞出

8、锅底留油，爆炒蒜姜末，放入红辣椒，豆瓣酱，炒香。

9、放入芹菜，翻炒。再放入牛肉和调好的酱汁。翻炒。

10、出锅，摆盘。