芹菜牛肉炒鲜蘑

1、鲜蘑洗净，撕成小条，芹菜洗净切段，牛肉切碎。

2、炒锅开大火，放少许菜籽油，油热后放入牛肉末。煸炒一分钟。

3、放入芹菜段一起翻炒。

4、一分钟后放入鲜蘑。

5、翻炒两分钟，放适量的盐和味精调味。

6、炒匀即可关火出锅。