啤酒鸡的做法

1、葱切段，姜切碎，辣椒切块。

2、起锅烧油，加入香料、干辣椒和葱姜蒜。

3、炒出香味后加入鸡肉，大火爆炒。

4、炒至变色加入啤酒。

5、大火煮开加入盐和生抽，煮至收汁加入辣椒。

6、翻炒一分钟出锅即可。