麻辣流汁宽粉

1、准备一个碗，碗中加蒜末，葱花，姜末，辣椒粉，白芝麻，淋上热油；

2、再加入适量生抽，白醋，盐，白糖，麻酱，搅拌均匀备用；

3、起锅烧水，水开放入宽粉，煮熟捞出，过凉水；

4、过完凉水放入调好秘制酱料的碗中，搅拌均匀，即可食用。