1、先制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片出来。
2、然后放到慕斯圈中，在底部搞一圈锡纸防止漏。
3、把吉利丁片剪小，放到凉白开中泡软。
4、奶油奶酪放到盆中，隔着热水用打蛋器打到顺滑。
5、把牛奶加热，倒出一半与抹茶粉混合一下，另一半加入泡软的吉利丁片。
6、把两者混合均匀成抹茶溶液。
7、把所有的抹茶溶液都加到奶油奶酪中搅拌均匀。
8、把细砂糖加入淡奶油中，打发成图中的样子。
9、把打发好的淡奶油与奶油奶酪糊分三次混合。
10、把混合好的慕斯糊放入慕斯圈中。
11、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时，取出来后用吹风机吹几十秒就可以脱模了。
12、在表面筛一点抹茶粉就可以啦！
