美味挡不住的蔓越莓冻芝士酸奶蛋糕

1、奥利奥饼干用保鲜袋或密封袋包装后，不经特殊粉碎即可粉碎（也可选择购买粉碎后的饼干）

3、在6寸蛋糕模具底部包裹上一张吸油纸，模具内壁抹上少许黄油

5、用电动打蛋器将200g奶油奶酪打至顺滑无颗粒状

7、5到6小时后拿出，用90g水将10g吉利丁粉泡开，加入40g糖，隔水加热融化。