简单版巧克力黑森林蛋糕

 时间:2024-10-12 10:01:48

1、用微波加热油15-20秒,温热。放入可融巧克力20G搅拌融化。

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3、分蛋黄和蛋清。

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6、分三次加入糖,打到发泡,打到打蛋器拿起前面有小尖勾就可以了。

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8、蛋白糊倒入大点的盆,再把拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊里,用切拌的手法将它们拌匀。不要拌过度了,会消泡。

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10、打鲜奶油,加入糖粉40G.,打到8分发就好了。

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12、抹上奶油,装饰没用樱桃,只是用了草莓。中间撒了些削出来的巧克力。

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