鲫鱼豆腐汤的做法

1、买回来先把鱼清理干净 特别是鱼肚子里的黑膜 清洗好后在鱼正反面都切三刀 方便入味

3、干香菇提前泡开 新鲜的香菇也可以用洗净把水挤干就行 想切花样的可以切个十字 准备两三根葱切成段

5、鱼煎好后放入干香菇翻炒两下加入开水煮鱼 煮开个3-5分钟后加入一勺料酒

7、快煮好了 将小葱加入煮两分钟就可以出锅了